冬至到~來碗熱呼呼的客家鹹湯圓吧! 食譜/影片/做法

冬至是一年廿四個節氣中,最重要的一個節氣,最主要的民俗是搓湯圓祭拜家中供奉諸神和地基主,同時也舉行祭祖。湯圓也象徵圓滿、團圓,於是以吃湯圓祈求圓滿。 食材: 湯圓 350g 紅蔥頭 5瓣 35g 豬肉絲 150g 乾香菇 6朵 20g 蝦米 15g 香菇水 200g 高湯 1500g 茼蒿菜 ...

7,696 views  •  2018/12/22

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